| فيتامين بي2 | |
|---|---|
 |
|
| الاسم | فيتامين بي2 |
| أسماء أخرى | ريبوفلافين |
| التركيب الكيميائي | C17H20N4O6 |
| الكتلة المولية | 376.369 غ/مول |
| درجة الانصهار | 290 °س يتفكك |
| إستعمال القالب | |
الرايبوفلافين أو فيتامين بي2 و هو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامينات بي
فهرس
|
أهميته
الرايبوفلافين يعمل مع فيتامينات بي الاخرى. هذا الفيتامين مهم لنمو الجسم و انتاج خلايا الدم الحمراء ، ويساعد علي اطلاق الطاقه من الكربوهيدرات. وهو مهم لإنتاج الطاقة ووظائف الإنزيمات وتكوين الأحماض الأمينية والدهنية وإنتاج الجلوتاثيون وهو كاسح للشوارد الحرة Free Radi
مصادره
اللحوم الخفيفة، البيض، المكسرات، البقوليات، الخضروات ذات الأوراق الخضراء، الالبان، الحليب. في العادة يتم تدعيم الخبز والحبوب بفيتامين بي 2. يجب الحذر من تخزين الغذاء في أواني زجاجية معرضة للشمس و ذلك لكون فيتامين بي 2 يفكك بسبب التعرض إلى الضوء.
الآثار الجانبية
نقص فيتامين بي 2 غير منتشر في دول العالم المتقدم و ذلك بسبب إضافته بكميات كبيره إلى المواد الغذائيه.
نقص الرايبوفلافين يضعف نشاط الإنزيمات الفلافوبروتينية المشاركة في أيض الحيوانات الثديية مثل إنزيم ألفا أمينو أسيد أوكسيديز alpha amino acid oxidase في عمليات نزع مجموعة الأمين من الأحماض الأمينية وإنزيم زانثين أوكسيديزxanthine oxidase في تحلل البيورين وسوكسينات ديهيدروجينيز succinate dehydrogenase في دورة حمض الستريك.
اعراض النقص الشديد تظهر على شكل التهاب الحنجرة، التهاب الفم والاغشيه المخاطية و القرح الجلديه في الشفاة، فقر الدم، والإضطرابات الجلديه، احتقان الصلبة (في العين) وحساسية الضوء مع ضعف النشاط البصري. كما أن نقص الرايبوفلافين يكون مصحوباً عادةً بالبلاجرا.
لا يوجد تأثير سمي معروف للفيتامين بي2. لانه من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماءو أي كمية زائدة تخرج من الجسم عم طريق البول
حاجة الجسم اليومية
| الفرد | الولايات المتحدة | كندا |
| (ملغ) | (ملغ) | |
| مواليد و أطفال من الولادة إلى عمر 3 سنوات |
0.4-0.8 | 0.3-0.7 |
| 4 إلى 6 سنوات | 1.1 | 0.9 |
| 7 إلى 10 سنوات | 1.2 | 1–1.3 |
| المراهقين والبالغين من الذكور | 1.4–1.8 | 1–1.6 |
| المراهقات والبالغات من الإناث | 1.2–1.3 | 1–1.1 |
| الإناث الحوامل | 1.6 | 1.1–1.4 |
| الإناث المرضعات | 1.7–1.8 | 1.4–1.5 |
الإحتياج إلى كميات إضافية
الحالات التالية تجعل الجسم يحتاج إلى كمية إضافية من فيتامين بي2 و هي:
- ادمان الكحول
- الحروق
- السرطان
- الاسهال المستمر
- الحمى المستمرة
- الإلتهابات
- الامراض المعوية
- امراض الكبد
- فرط الدرقيه
- جراحه إزاله المعده
- الإجهاد المستمر
فيتامين بي2 يعطى ايضا للمواليد المصابين بارتفاع مستويات البيليروبين في الدم (هيبيربيليروبينيميا).
بعكس ما هو شائع، لم يثبت طبيا أن فيتامين بي2 فعال في علاج حب الشباب وبعض انواع فقر الدم والصداع والتشنجات العضلية. الفيتامين متوفر على شكل أقراص تأخذ عن طريق الفم و هو معروض بدون وصفة طبية. اذا إخذ الشخص أكثر من حاجته من الفيتامين سيطرحه الجسم مع البول.
محاذير الإستعمال
يجب الحذر من سوء إستهلاك فيتامين بي2 في الحالات التالية:
- الحساسية
- الحمل - من الاهميه بمكان ان تحظي الأم الحامل بكم كاف من الفيتامينات والإستمرار بالحصول علي كمية الفيتامينات الصحيحة طوال فتره الحمل. نمو وتطور الجنين يتوقف علي استمرار توفر المغذيات من الام. إلا أن الحصول على جرعات عالية جدا أثناء الحمل قد يشكل خطرا علي الام و/او الجنين.
- الرضاعه الطبيعيه ، من الاهميه أيضا الحصول علي كمية الفيتامينات الكافيى لضمان حصول الرضيع على حاجته ايضا من الفيتامينات اللازمه لينمو بشكل صحيح. إستهلاك كميات كبيره من الفيتامين أثناء فترة الرضاعه الطبيعيه قد يشكل خطرا علي صحه الام و/او الطفل.
اقرأ أيضاً
المراجع
Harper’s Biochemistry
| الفيتامينات |
|---|
| فيتامين أي | فيتامين بي مركب | فيتامين بي1 | فيتامين بي2 | فيتامين بي3 | فيتامين بي5 | فيتامين بي6 | فيتامين بي7 | فيتامين بي9 | فيتامين بي12 | فيتامين سي | فيتامين دي | فيتامين إي | فيتامين كي |