تيودور ماكسميليان بلهارتس (23 مارس 1825 في سيجمارنجن بألمانيا - 9 مايو 1862 في القاهرة) طبيب ألماني، ومكتشف مرض البلهارسيا.
ولد تيودور بلهارتس Theodor Bilharz عام 1825 في ألمانيا. درس الطب في جامعة توبنجن في الفترة من 1845- 1849.
في عام 1850 قابل عميد مدرسة الطب بمصر، فيلهلم جريزنجر Wilhelm Griesinger الألماني، حيث أقنعه بالسفر إلى مصر في كمساعد له، ثم أصبح كبير الأطباء بالعديد من مستشفيات القاهرة. وكذلك ألقى بلهارتس محاضرات في مدرسة الطب في القاهرة حتى أصبح أستاذًا للتشريح، وطابت له الإقامة في مصر، واتصل بالبيئة المصرية وأتقن اللغة العربية، وتوجه لدراسة الآثار المصرية وإلى الدراسات الإسلامية المتنوعة.
إكتشف بلهارتس أن كثيرا من المصريين مصابون بهذا المرض وأنه يسنزف قواهم من زمن بعيد، ففي 1851 إكتشف دودة من النوع الماص سميت فيما بعد بلهارسيا، وقد عثر عليها في الدم والكبد، ويبلغ طول الدودة سنتيمتر واحد.
أنظر المقالة الأساسية: بلهارسيا
في مارس 1862، صاحب تيودور بلهارتس الأمير هرتسوج إرنست فون كوبورج-جوثا في زيارته لمصر والحبشة، حيث انتقل إليه مرض التيفوس بالعدوى من إحدى المريضات اللائي كان يعالجهن في الحبشة وتوفي بعدها بأسبوع في القاهرة 1862 وعمره 38 سنة.