الذرة ( Sorghum )
 |
ذرة الحبوب تُزرع للاستفادة من حبوبها. يستعمل كثير من المزارعين تلك الحبوب بديلاً عن الذرة الشامية لإطعام الحيوانات. |
يزرع المزارعون الذرة ويرعونها بشكل مماثل كثيرًا لزراعة الذرة الشامية. وتعتبر الولايات المتحدة أكبر منتج في العالم للذرة تليها الهند، فالصين. ويمكن تقسيم كل أنواع الذرة إلى أربع مجموعات وهي: 1- ذرة الحبوب 2- الذرة الحلوة 3- الذرة الحشائشية 4- ذرة المكانس.
ذرة الحبوب:
وهي تزرع للاستفادة من حبوبها المكورة النشوية. ويعتبر محصولها رابع أهم محصول للحبوب في العالم بعد القمح والذرة الشامية والأرز. وتستعمل حبوبه بدلا من الذرة الصفراء علفًا للحيوانات. ينمو نبات ذرة الحبوب لعلو خمسة أمتار، واستطاع خبراء التهجين النباتي إنتاج فصائل منها يمكن جنيها بواسطة آلات حصاد الحبوب. وفي الهند وإفريقيا والصين يستفاد من طحين حبوبها. من أهم أنواع حبوب الذرة: الذرة البيضاء. ★ تَصَفح: الذرة البيضاء.الذرة الحلوة:
وتسمى أيضًا السرغوس. لها سيقان ذات عصارة حلوة. تزرع للحصول على شراب الذرة الذي يستخرج عن طريق غلي السيقان ثم كبسها بمكابس أسطوانية إلى سمك محدد. كما يمكن الحصول على علف للحيوان، وعلف جاف من الذرة الحلوة.الذرة الحشائشية:
تستعمل كعلف أخضر أو مجفف للحيوان. من أنواعها حشيشة السودان، وهي ذرة سنوية طويلة، لها سيقان نحيلة، تنمو بسرعة، وقد يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار. وتستعمل كمرعى صيفي ممتاز. ★ تَصَفح: حشيشة السودان. أما النوع المسمى: حشيشة جونسون، فهو ذرة معمرة تعود في أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. وهي تشبه حشيشة السودان إلا أنها تنمو بواسطة الجذور الزاحفة. وتعتبر حشيشة جونسون علفًا طيبًا للمواشي.ذرة المكانس:
يزرع هذا النوع من الذرة من أجل ما يسمونه الفرشاة، وهي مجموعة الأغصان التي تتجمع عليها عناقيد الحبوب. وتستعمل تلك الأغصان عادة في صنع المكانس.★ تَصَفح أيضًا: الذرة الحبية.
المصدر: الموسوعة العربية العالمية