الغار ( Laurel )

---

أشجار الغار

الغـار سم لعدة أنواع من الأشجار الكبيرة والصغيرة ذات الأوراق الرمحية دائمة الخضرة. ويسمى الغار أو الرند، ومنشؤه في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وتستخدم أوراقه المجففة في الطبخ.

الغار المنقط:

موطنه الأصلي في شرقي آسيا. ويُزرع في مناطق المدن، لأن أوراقه الصقيلة ذات قدرة على تحمّل التلوث.

الغار الكرزي (إكليل الكرز):

أوراقه مسننة دائمة الخضرة في الأعلى وباهتة الخضرة في الأسفل. كما أنأغصانه مزهرة بيضاء منتصبة. وهو مناسب لصنع السياج.

★ تَصَفح أيضًا: الأفوكادو ؛ الكافور ؛ القرفة.