ميغ-31 طائرة اعتراضية روسية ( تعرف ب"فوكسهاوند Foxhound" داخل حلف الناتو ) أجرت أول طيران تجريبي لها في سبتمبر 1975. تم تطويرها انطلاقا من طائرة ميغ-25 الشهيرة مع المحافظة على شكلها العام و قدراتها العالية إلا أنها تختلف عنها من حيث قدرتها على حمل طيارين اثنين بدل واحد بالنسبة للميغ-25 بالإضافة إلى تجهيزها برادار من نوع SBI-16 Zaslon ذو قدرة على نظام "look-down shoot-down" و كاشف بالأشعة تت الحمراء. باستطاعتها حمل صواريخ موجهة ذات مدى يزيد عن 200 كيلومترا، وبامكانها ضرب 24 هدفا مختلفا في وقت واحد.
تعمل الميغ-31 في إطار كل من القوات الجوية الروسية و الكازاخية و قد تناقلت بعض المصادر في 2007 أخبارا عن صفقة بين روسيا و سوريا تحصل بموجبها الاخيرة عل وحدات من هذه الطائرة.