الصفراء أو عصارة المرارة (بالإنجليزية: bile) سائل سميك مر الطعم أصفر اللون يتم تحضيرة في الكبد ويخزن في كيس المرارة الذي تفرغ هذا السائل في العفج حيث يساهم في هضم المأكولات الدهنية
و ينتج الكبد كل يوم نحو لتر واحد من عصارة المرارة التي تتكون من بحو 80% من الماء بالأضافة إلي بعض الأملاح والمعادن
قد يحصل تجمعات صلبة من مادة الكولسترول داخل المرارة وهي السبب في تكون حصي المرارة.