زوي ديموشاكي رياضية من اليونان مواليد 16 فبراير 1985 تنافست في رياضة السباحة الحرة في الألعاب الأولمبية في أثينا 2004 و سيدني 2000 ، عهدت اللجنة المنظمة للالعاب الأولمبية الصيفية الثامنة والعشرون في مدينة أثينا بقراءة نص القسم الأولمبي في مراسيم الإفتتاح.