الدبس
هناك عدة انواع للدبس مثل دبس العنب او دبس التمر ويحصل عليه من العنب او التمر, ، ويغلى العنب او التمر ويعصر لتخرج منه العصارة السكرية وتحت خلخلة الضغط يتم تركيز هذه العصارة ثم تترك لتبرد وتعبئ بعبوات زجاجية أو معدنية وتكون جاهزة للتسويق وهذه هي مادة الدبس .
موقع عن صناعة الدبس,الدبس المنتج بالضغط والحرارة دبس دمعة[[1]]