العصارة هي أداة تحتوي على إناء تستخدم لعصر الحمضيات (البرتقال ، الليمون، جريب فروت ). تحتوي على مخروط لتوضع نصف الثمرة فيه وتضغط إلى الأسفل مع التدوير لاستخراج العصير .