جبريل بن بختيشوع, طبيب سرياني نسطوري عاش في بغداد ينتمي لعائلة بختيشوع التي تعود أصولها لجنديسابور في اقليم الأحواز ، كان طبيب الأمين و الرشيد سجنه المأمون ثم اعاده لخدمته ، توفي عام 828 ميلادية.له مؤلفات في الطب و المنطق .