إعلان القاهرة هو إعلان كان من نتيجة مؤتمر القاهرة في القاهرة، مصر يوم 27 نوفمبر، 1943. الرئيس فرانكلين روزفلت رئيس الولايات المتحدة وونستون تشرشل رئيس وزراء المملكة المتحدة والقائد العام تشان كاي شيك من جمهورية الصين كانوا حاضرين . بلاغ القاهرة بث عبر الإذاعة في يوم 1 ديسمبر، 1943.
النقاط الرئيسة الواردة في الوثيقة هي: