الخبازى ( Hibiscus )

الخُبَّازى الصينية نبات مداري منزلي يزرع في المناطق المعتدلة.

الخُبَّازىاسم يُطلَق على مجموعة من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة الخبازى. ويُوجد حوالي 300 نوع من الخبازى تشتمل على حوليات ونباتات دائمة الخضرة، ونباتات نفضية (تتبدل أوراقها كل عام). ويُزرع الكثير منها كنباتات زينة لأزهارها الكبيرة والملونة.

وهناك نوع شعبي شائع منها، هو الخبازى الصينية المدارية التي تنمو عند زراعتها حتى تصل إلى ارتفاع مترين. وتتميز بأزهارها الكبيرة التي تشبه الجرس. ويَسْتخِدم الصينيون أحيانًا هذه الأزهار في صبغ الحواجب والأسنان. وقد يكون للأنواع المختلفة المزروعة من الخبازى أزهار مزدوجة، ذات لون أبيض، أو قرنفلي، أو أرجواني شاحب. أمّا الأوراق، فهي خضراء داكنة لامعة، ومسننة الحواف.

أمّا وردة شارون فهي شجيرة نفضية يرجع أصلها إلى الشرق الأوسط. ويمكن لهذا النبات أن يتحمل الشتاء البارد الجاف، ولكنه يحتاج إلى صيف دافئ لكي يزهر. وتوجد أنواع زراعية مختلفة تضم أنواعًا ذات أزهار زرقاء، وأخرى بيضاء، ذات لون قرمزي في الوسط. وتتراوح ألوان الأنواع البرية، بين الأبيض والأحمر والأرجواني. أمّا البامية ويُطلق عليها أيضًا بهندي أو أصابع السيدات، فهي خبازى حولية صيفية من نباتات الحدائق. وتُستخدم القرنات اللزجة لهذا النبات في عمل الحساء واليخنة، والكَرِي (بهار أو منكهة الخضراوات). وتزرع أنواع أخرى من الخبازى لأجل أليافها.

★ تَصَفح أيضًا: البامية ؛ الخبيز ؛ الزهرة.