توت الندى ( Dewberry )

توت الندى

توت الندى ثمرة صغيرة بيضية الشكل تنمو على أغصان نباتات العُلِّيق المتدلية خلافاً لنباتات العليق الأخرى التي تنمو على الأغصان القائمة. وينمو توت الندى على الأغصان الطويلة الدقيقة المنتشرة على سطح الأرض، وهي سوداء ذات ظلال من الحمرة. تتألف كل ثمرة من عنقود من ثمرات صغيرة جداً تدعى ثميرات مفردة النواة. يؤكل توت الندى طازجاً أو يستعمل في صنع الفطائر والمربى.

ينتج المزارعون نبات توت الندى بطريقة دفن أجزاء من السِّيقان أو الجذور في أكوام صغيرة من التراب، وحينما تنمو النباتات تُرْبَطُ بأوتاد أو دعامات من الأسلاك لضمان تطور نموها، ولتؤمِّن للزراع سهولة الاعتناء بها. تنتج النباتات سيقانًا جديدة كل عام، غير أن السيقان لا تُنْبِت الثمار إلا بعد عامين.

★ تَصَفح أيضًا: العليق الأسود ؛ توت البويزن ؛ توت لوجان.