هاكان شوكور، من مواليد 1 سبتمبر 1971 في ساكاريا في تركيا، لاعب كرة قدم تركي و يلعب في خط الهجوم، و هو يلعب مع نادي غلطة سراي التركي، و قد كان مع الفريق حين فاز في كأس الإتحاد الأوروبي في عام 2000، و قد كان ضمن منتخب تركيا لكرة القدم المشارك في كأس العالم لكرة القدم 2002، و قد سجل أسرع هدف في تاريخ كأس العالم على منتخب كوريا الجنوبية لكرة القدم، وهو ثالث لاعب تركي يلعب أكثر من مئة مباراة دولية مع منتخب تركيا لكرة القدم.
بدأ هاكان شوكور لعب كرة القدم في عام 1987 مع نادي مدينته ساكارياسبور، ولعب معهم لمدة ثلاثة مواسم، و شارك فيها في 44 مباراة وسجل 10 أهداف، وفي عام 1990 إنتقل إلى نادي بورساسبور، ولعب معهم 54 مباراة و سجل 11 هدف، وفي عام 1992 انتقل إلى نادي غلطة سراي، وشارك معهم في 90 مباراة و سجل 54 هدف، مما أدى إلى لفت أنظار الأندية الأوروبية له، فوقع مع نادي تورينو في عام 1995، وشارك معهم في 5 مباريات وسجل هدفا واحدا، ثم عاد إلى نادي غلطة سراي ولعب معهم 156 مباراة وسجل 119 هدفا.
و في موسم 2000/2001 عاد إلى إيطاليا و لكن هذه المرة مع نادي إنتر ميلان الإيطالي، و لعب معهم 24 مباراة و سجل 5 أهداف، و في عام 2002 لعب مع نادي بارما، وشارك معهم في 15 مباراة و سجل 3 أهداف، و في موسم 2002/2003 إنتقل إلى نادي بلاكبيرن روفرز الإنجليزي، وشارك معهم في 9 مباريات وسجل هدفين، و في عام 2003 عاد إلى نادي غلطة سراي التركي، وهو يلعب معه حتى الآن.
شارك هاكان شوكور مع منتخب تركيا لكرة القدم في 106 مباراة دولية، و سجل 50 هدفا دوليا، وقد كان ضمن الفرق المشارك في كأس العالم لكرة القدم 2002 والحاصل على المركز الثالث.