نعامة

النعام من الطيور الكبيرة التي لا يمكنها الطيران. موطنه الأصلي أفريقيا والشرق الأوسط، إلا أنه تعرض خلال العصور لعمليات صيد جائر أتت على الأعداد التي كانت توجد في صحاري الشرق الأوسط ، كما يوجد نوع آخر مشابه من النعام يتواجد في جنوب غرب آسيا. تزن ذكور النعام حوالي 100 - 150 كغم, كم يبلغ ارتفاعها حوالي 2,4 متر. يتميز النعام بقوة ساقيه المذهلة، حيث يستطيع العدو بسرعة تصل إلى 50 كلم\ساعة وأن يحافظ على سرعته تلك لمدة نصف ساعة.

تزن بيضة النعام حوالي 1 - 1,5 كغم. تتبادل أنثى النعام والذكر أحتضان البيض حيث تحتضنه الأنثى نهارآ ويحتضنه الذكر ليلآ.

لتربية النعام مردود اقتصادي كبير حيث تربى من أجل لحومها وريشها. وقد ارتبط النعام (بالخطأ) بالجبن والغفلة، حيث يقال بأنه يطمر ويخفي رأسه بالرمال عندما يشعر بخطر ما ، وذلك ليس حقيقياً وفي دراسة شملت 200.000 نعامة في 80 سنة ، لم تسجل ولا حالة و جدت فيها النعامة تدفن رأسها في الرمل ، أو حتى كانت تنوي ذلك.

يتم حاليآ استئناس النعام وتربيته في مزارع خاصة حيث أن المردود الأستثماري لها عالي ومجزي أقتصاديآ.

تحتل الصين الان المركز الخامس عالميآ في تربية النعام حيث يوجد لديهم حوالي 20 ألف من النعام المدجن في مزارع اعدت مؤخرآ لهذا الغرض حيث تستخدم منتجات النعام مثل اللحوم وقشور البيض والريش والدم والعظام والدهون والجلد في مجالات واسعة, وهناك طلب عالي على لحوم النعام ويباع الكيلو غرام من لحمها بسعر 60 - 80 جنيه مصري,