في الكيمياء الحيوية، المسار الاستقلابي هو سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث ضمن الخلية. في كل مسار يتم تعديل مادة كيميائية أساسية (غالبا عضوية غذائية) عن طريق تفاعل كيميائي يتم تحفيزها عن طريق إنزيمات. المعادن الغذائية ، الفيتامينات و غيرها من العوامل المرافقة ضرورية جدا للقيام بعمليات الاستقلاب الكيميائية هذه . تتشابك العديد من المسارات الاستقلابية ضمن الخلية لتشكل الشبكة الاستقلابية للخلية. هذه المسارات الاستقلابية ضرورة لحياة الخلية للحفاظ على توازنها homeostasis و استمراريتها.
الاستقلاب هو تعديل خطوة بخطوة للجزيئة الأساسية لكي يتم إعادة تشكيلها في شكل كيميائي آخر . النتيحة يمكن ان تكون بإحدى ثلاث طرق :
الجزيئة التي تدخل المسار الاستقلابي تدعى الركازة substrate و هي اعتمادا على حاجة الخلية و توفر الركازة. الزيادة في النواتج النهائية البنائية و الهدمية يمكن أن يخفض من السرعة أو المعدل الاستقلابي لمسار استقلابي معين .
قالب:استقلاب