 |
الكيتون مركب عضوي يتميز باحتوائه مجموعة وظيفية تدعى الكربونيل ترتبط بدورها مع ذرتي كربون أو مركبات عضوية تحوي مجموعات وظيفية اخرى .
يمكن تمثيل الكيتون بشكل عام بالصيغة التالية :
زمرة الكربونيل المرتبطة بذرتي كربون تميز الكربون عن الحمض الكربوكسيلي ، و الألدهيدات ، و الاسترات ، و الاميدات ، و غيرها من المركبات العضوية الحاوية للأكسجين . في حين تميز الرابطة المزدوجة كربون أكسجين الكيتونات عن الأغوال و الايترات .
أبسط الكيتونات هو الأسيتون (بروبانون)الذي يأخذ الصيغة التالية :
