كريستيان أنفينس (بالإنجليزية: Christian Boehmer Anfinsen) هو كيميائي وعالم كيمياء حيوية أمريكي ولد في 26 مارس 1916 و توفي في 14 ماي 1995.
ولد كريستيان في مونسن ببنسلفانيا لعائلة من أصل نرويجي . تحصل على بكالوريوس العلوم سنة 1937 من معهد ساوثمور وعلى ماجستير في الكيمياء العضوية من جامعة بنسلفانيا سنة 1939 . في سنة 1943 تحصل على دكتوراة في الكيمياء الحيوية من مدرسة هارفرد الطبية التابعة لجامعة هارفرد . عمل في جامعة هارفرد كبروفسور مساعد حتى سنة 1950. عمل بعد ذلك في المعهد الوطني للصحة وذلك إلى سنة 1981.
تحصل على جائزة نوبل في الكيمياء لسنة 1972 .