القيمة الحرارية للمادة هي كمية الطافة الناتجة لحرق كيلوجرام من المادة ويعبر عنها بدرجة جودة المادة الكمية الفيزيائية(هـ) الوحدة ميجاجول/كجم العلاقة الرياضية هـ=ح/ك
وقد يكون صلب مثل الخشب = 19 ميجاجول/كج سائل مثل البنزين=40 " " غاز البروبان=44