قصر الجوهرة ، أحد القصور الموجودة في قلعة صلاح الدين الأيوبي بجانب جامع محمد علي أو قلعة محمد علي وقد تحول لمتحف ، بني القصر أساساً ليكون مقراً لزوجة محمد علي باشا.