الالتزام هي طريقة لجباية الضرائب اتبعتها الدولة العثمانية.يعطى حق جمع الضرائب إلى اشخاص يسمون مقاطعجيه او ملتزمين،مقابل ان يدفعوا مسبقا مبلغا من المال عن المنطقه التي خضعت لهم. وبموجب هذا يتسلم من السلطه العثمانيه صكا يخوله جباية الضرائب في هذه المنطقه. وكانت مدة الالتزام، في الاساس، لسنه واحده، واشترط على الملتزم عدم تحصيل أكثر من النسبه المعينه. كان الملتزم يدفع من صافي ما يجمع من الاموال، بعد النفقات المختلفه، جزءا لخزينة السلطان. ولكن بانحطاط الدوله، اصبح الملتزمون يستغلون مناصبهم ويجمعون أكثر من المبالغ القانونيه، ويسيئون بذلك إلى الفلاحين والى اقتصاد الريف بصوره عامه. وبلغ من ازدياد قوة وسلطة بعض الملتزمين ازاء ضعف الدوله، ان احتكروا الالتزام عدة سنوات،وأورثه بعضهم إلى ابنائهم من بعدهم. واصبحت غالبية الملتزمين تتمتع بسلطة سياسه، ولا أدلّ على ذلك من ضاهر العمر، في فلسطين، في القرن الثامن عشر. ويرأس الملتزمين موظف يسمى المحصل وهو مسؤول عن جمع الضرائب منهم،وفي بعض الأحيان كان الوالي هو المحصل، ومن هنا حدث صدام مع الملتزمين كما هو الحال بين سليمان باشا العظم والي الشام وضاهر العمر.وفي اواخر القرن السابع عشر، أحدثت الدوله نظام المالكانة،الذي منح الالتزام مدى الايام، وخفف من حدة الاستغلال.