الفرفورال (بالإنجليزية: Furfural) مادة كيميائية عضوية سائلة ، تدخل في العديد من الصناعات ، مثل : النايلون والبلاستيك وغيرها ، ويتغير لونه عند التعرض للهواء من عديم اللون إلى أصفر إلى بني غامق . ويسبب بخاره حرقاناً بالعين والأنف والحلق . ومن استخدامات الفرفورال الآخرى صناعة المطاط الصناعي ، والمذيبات , والراتنج . كما يدخل في صناعة مبيدات الحشرات والميكروبات والفطريات ، لما له من تأثير قاتل عليها . ويدخل أيضاً في تكرير البترول ، وكذلك في عملية تصليد المطاط ( أى إكسابه صلابة وقوة تحمل ) وهى عملية تسمى"فلكنة" . وينتج الفرفورال عن طريق معالجة مخلفات بعض النباتات بالأحماض ، مثل
سيقان الذرة ، وقشور بذر القطن والشوفان والأرز ،كما يوجد طبيعياً في بعض الزيوت .