فردريك جوليو-كوري (Frédéric Joliot-Curie) هو فيزيائي فرنسي ولد في 19 مارس 1900 و توفي في 14 اوت 1958 .
تزوج في سنة 1927 من إيرين جوليو-كوري ابنة بيار كوري و ماري كوري . أنجبا هيلين لانجفان-جوليو و بيير جوليو-كوري .
درس في المدرسة العليا للفيزياء و الكيمياء و التقى فيها ببول لانجفان . أصبح مساعدا لماري كوري في معهد الراديوم . قام بأبحاث مع زوجته حول الذرة .
تحصل مع زوجته إيرين جوليو-كوري على جائزة نوبل في الكيمياء سنة 1935 وذلك لأبحاثهما حول النشاط الإشعاعي الإصطناعي . في سنة 1937 عين أستاذا في الكيمياء النووية في معهد فرنسا (Collège de France) .
عمل مع زوجته على مشروع القنبلة النووية الفرنسية و كان هذا المشروع متفوقا على المشروع الأمريكي قبل الحرب .
انخرط في سنة 1942 و ذلك خلال الاحتلال النازي لفرنسا في الحزب الشيوعي الفرنسي و كان عضوا في الهيئة المركزية حتى سنة 1956 . أطلق في سنة 1950 نداء ستكهولم لحظر القنبلة النووية .
توفي في 14 اوت 1958 بسبب إصابته بمرض في الكبد .