طبق فتوش
فتوش هي أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام أساساً لكنها بدأت تشهد رواجاً في بلدان عربية أخرى. يتكون طبق الفتوش من قطع كبيرة نسبياً من الخيار و الطماطم و مجموعة من الخضار و قطع محمصة او مقلية من الخبز و أحياناً يعصر الليمون عليها او يوضع زيت زيتون أو السماق لإعطائها نكهة خاصة.