يشار إلى فتح مصر بالفترة التي قام فيها عمرو بن العاص بأمر من الخليفة عمر بن الخطاب شهدت مصر خلال الحكم الإسلامي نهضة شاملة في العمران والفنون تمثلت في العمارة الإسلامية بإنشاء العديد من المساجد والقلاع والحصون والأسوار، كذلك الفنون الزخرفية عاص مع إضافة النافورة والمئذنة والدعامات والزخرفة واللوحة التأسيسية ·· ومئذنة جامع أحمد بن طولون هى الوحيدة في مساجد مصر التى لها هذا الشكل وهى مستمدة من المعابد الفارسية المعروفة باسم "الزيجورات "·
وتقدمت العمارة الإسلامية في العهد الفاطمى ويعد الجامع الأزهر من أشهر فنون العمارة الفاطمية في مصر، وكذلك الجامع الأنور "الحاكم بأمر الله" والجامع الأقمر، ويعد مشهد الجيوشى نموذجاً لتشييد القباب وإنشاء المساجد·
وتميز العصر الأيوبي بتقدم العمارة، ومن أشهر معالمها بنـاء " قلعة صلاح الدين الأيوبي (مصر)" وتمثل هذه القلعة العمارة الإسلامية منذ الدولة الأيوبية حتى عصر "محمد على"· كما ترك المماليك ثروة فنية عظيمة تمثلت في المساجد والقباب ودور الصوفية والقصور والمدارس والقلاع والأسبلة·