عَيْن العِفْرِيت نبات متعرّش، اسمه العلمي Abrus precatorius، يصل ارتفاعه 50 م، أي أنه يمكنه أن يبلغ قمة الأشجار العالية. أوراقه متعاقبة مركّبة من 8 إلى 17 زوج وريقات غشائية مستطيلة. زهوره وردية إلى قرمزية يبلغ طولها من 2 إلى 7 سم. ثماره عبارة عن سُنُف (أي علب بذور) تحوي من 3 إلى 7 بذرات صلبة جدا، لونها أحمر فاقع لمّاعة بها بقعة سوداء، وهي سامة جدا تسبب الموت إن مضغت وبلعت. الموطن الأصلي لنبات عين العفريت هو أندونيسيا، غير أنه يكثر اليوم أيضا في معظم المناطق الإستوائية كأمريكا الجنوبية وفلوريدا وهاواي. تتأصل تسمية هذا النبات بعين العفريت من لون البذور الحمراء اللماعة بها بقعة سوداء كأتها عين عفريت.
- ما هي التأثيرات التي تسببها بذور عين الديك؟
اذا ابتلعت البذور دون مضع فانها تمر من المعدة والامعاء وتخرج مع البراز دون ان يحدث لها اي شيء ولا تسبب اي تأثير. ولكنها اذا مضغت او اذا كسرت وبلعت فانها تسبب تأثيرات خطيرة حيث تتحرر المركبات السامة مثل مركب اللكتين و الابرين والتي تسبب تخثر كريات الدم الحمراء وتسبب دوخة وقيئا واسهالا وآلاما مبرحة في المعدة وتوسع حدقة العين وتقرحات وادماء في الفم والقناة الهضمية كما تفقد الامعاء وظيفتها ويحدث تلف في الكبد وفي الحالات الشديدة يحدث تشنج قوي للجسم ثم حالة اغماء يعقب ذلك الوفاة.
ان هذه البذور حسب التأثيرات المذكورة تعتبر من اخطر المواد على صحة الانسان ، والتعامل معها حتى من قبل المختصين يكون عادة بحذر.
