العياط إحدى مراكز محافظة الجيزة، وتقع على الضفة الغربية من النيل ،وهو آخر مراكز محافظة الجيزة من ناحية الجنوب، وكان المركز قد ظهر في نهاية القرن التاسع عشر، عندما تم نقل مقر مركز جرزه من بلدة جرزه إلى بلدة العياط وذلك لوجود محطة سكك حديد ببلدة العياط، ووقوعها على نهر النيل حيث كان يستخدم في عمليات النقل والملاحة، في وقت كانت السيارات فيه ضئيلة للغاية.
والعياط مدينة تحتاج إلى تطوير واهتمام من المسئولين لانها تعانى من مشاكل عديدة اهما المياة و المواصلات وشبكة المجارى والصحة والطرق بقراها