عمير بيرتس (مواليد 8 مارس 1952) هو يهودي من اصل مغربي ولد بمدينة ابي الجعد وزير دفاع سابق.
ولد عمير بيرتز بمدينة ابي الجعد بالمغرب. كان زالده يقود الطائفة اليهودية في المدينة و كان يملك محطة بنزين. هاجرة عائلته إلى إسرائيل سنة 1956 لتستقر في سديروت التي واصل فيها تعليمه الثانوي. أدى الخدمة العسكرية في الجيش الإسرائيلي. جرح في حرب 1973 فدخل المستشفى لمدة سنة كاملة. قام باشتراء ضيعة في قرية نير أكيفا و قام بحصد الأزهار والخضروات التي قام بتصديرها.
بدأ عمير بيرتز حياته السياسية كمحافظا لمدينة سديروت سنة 1983 و من ثم عضوا في الكنيست سنة 1988.
شغل منصب وزير الدفاع الاسرائيلي عندما أعلنت إسرائيل الحرب على لبنان في تموز من العام 2006. وبعد حرب تدميرية للضاحية الجنوبية لبيوت وعشرات البلدات في جنوب لبنان في سابقة هي الأولى في الصراع العربي الاسرائيلي أخفقت إسرائيل في حربها وأقرت بالهزيمة. شغل كذلك منصب قائد حزب العمال الإسرائيلي بين 9 نوفمبر 2005 و 12 جوان 2007 عندما خسر في انتخابات الحزب أمام ايهود باراك.
قدم بيرتس استقالته من منصب وزير الدفاع على اثر تقديم لجنة فينوغراد تقريرها الأولي عن اخفاقات الجيش الاسرائيلي في لبنان.