الصيام في اللغة مطلق الإمساك عن الشيء، فإذا أمسك شخص عن الكلام، أو الطعام فلم يتكلم، ولم يأكل، فإنه يقال له في اللغة: صائم. ومأنثته : صائمة .
الصيام في المسيحية هي فترة انقطاع عن الشهوات الجسدية (الطعام) والشهوات الروحية (الاعمال السيئة) و يتم التركيز على الجزء الثاني بشكل أكبر من الجزء الاول ولذلك لان الروح مقدسة ولكن الجسد دنس حسب العقيدة المسيحية .
وللصيام في المسيحية اقسام عدة بعضها موحدة بين الطوائف واخرى خاصة ببعض الطوائف او المدن .
معناه في اصطلاح الشرع هو الإمساك عن المفطرات يوماً كاملاً، من طلوع الفجر الصادق، إلى غروب الشمس، بالشروط التي وضعها الفقهاء وهذا التعريف متفق عليه بين الحنفية؛ والحنابلة، أما المالكية والشافعية فإنهم يزيدون في آخره كلمة "بنيّة" فالنية محل خلاف.
{يا أيها الذين آمنوا كُتب عليكم الصيام كما كُتب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون}(سورة البقرة: [ الآية: 183 ].)
وللصيام في الاسلام اقسام واركان وشروع .