المهندس سلطان بن سعيد المنصوري يشغل منصب وزير الإقتصاد في حكومة دولة الإمارات منذ 17 فبراير 2008. وقد شغل المنصوري مناصب وزارية ومنها وزيراً لتطوير القطاع الحكومي ووزيراً للمواصلات.