الرئيسيةبحث

حساسية القمح

خرق محتمل لحقوق التأليف والنشر

الأخ العزيز/الأخت العزيزة الذي قام بكتابة هذه المقالة. هنالك احتمال أن تكون المقالة التي وضعتها مخالفة (للأسف) لحقوق التأليف والنشر لأنها تبدو مشابهة بصورة غريبة للنص في المصدر التالي:
http://www.6abib.com/a-856.htm
نحن نقدر جهودك لتنمية مقالات الموسوعة، وهو أمر نرغب أن يستمر ولكن لا يمكننا إبقاء مثل هذه المقالة في الموسوعة إلا إذا تم إثبات أنها من كتابتك أنت، أو على الأقل تم إثبات أن كاتبها لا يمانع بوضعها ضمن الموسوعة تحت رخصة جنو للوثائق الحرة.

إذا كنت فعلا نسختها بدون أن تدرك هذه الإشكالية فلا مشكلة. يكفي أن تترك الصفحة كما هي وسيتم حذفها خلال أسبوع. إذا كنت أنت المؤلف الأصلي للمقالة، أو ترغب بكتابة مقالة بديلة فرجاء ضع ملاحظة في هذه الصفحة حتى يتم إيقاف عملية الحذف الآلي للمقالة (يرجى منك أن تكون مسجلا في الموسوعة حتى يتم التواصل معك، إذا لم تكن كذلك يرجى التسجيل قبل أن تضع ملاحظاتك في الصفحة المقررة لذلك). جملتان أو ثلاث جمل من تأليفك أنت أفضل من نسخ ألف صفحة. لا تقلق من عدم معرفتك بنظام الكتابة هنا، فقط حاول وسيقوم شخص ما بالتعديل والتدقيق خلفك.
دخل المقال إلى نظام الحذف، لإيقاف الحذف انظر الشرح في الأعلى
لماذا قمنا بوضع المقالة للحذف؟
  • تقوم الموسوعة على فلسفة المحتوى المفتوح و جزء من هذه الفلسفة هو احترام عمل و إنتاج الآخرين الفكري. الملكية الفكرية تحميها الاتفاقات الدولية و القوانين المحلية في الدول العربية، و الموسوعة مع أنها تخضع للقانون الأمريكي الذي تخضع له مؤسسة ويكيميديا منشأتها و مديرتها، إلا أن مسؤولية ما قد يفسر بأنه سرقة أدبية تقع على عاتقك أنت مرتكبها وقد يؤدي ذلك إلى ملاحقتك قانونيا. الموسوعة والإدارة لن تتحمل أية مسؤولية قانونية، لكننا نهتم بك؛ فأنت ونحن نعمل معا يدا بيد. كحماية لك من أي تبعات بسبب رغبتك التي نقدرها جدا بتطوير الموسوعة، بدون إدراكك للبعد القانوني، قام أحد إداري نظام الموسوعة بوضع المقالة ضمن نظام الحذف.
  • حماية لسمعة الموسوعة ورغبة بأن تكون محتوياتها متاحة للجميع بحرية وبدون مقابل مادي. الموسوعة تشجع استخدامها كمصدر و استعمال ما ينشر فيها من محتوى طبقا لرخصتها الحرة، إلا أنها لا نستطيع منح ما لا تملك.
هل أنت في أي مشكلة؟

أكيد لا، لا تقلق، ولا تدع اللون الأسود يرهبك (وضعناه فقط لجذب انتباهك). سواء تركت المقالة ليتم حذفها أو أخبرتنا برغبتك بكتابة مقالة بديلة، ففي الحالتين قمنا بحمايتك من أية ملاحقة. تذكر هدفنا هو خدمة الغير. من يدري قد تكون هذه الحادثة بداية صداقة طويلة بيننا وبينك، ويوما ما قد تكون أنت من بين طاقم الإداريين الذي يحمي باقي المساهمين.
نبه المستخدم الذي قام بإضافة النص المشكلة للخرق

كل ما عليك هو إضافة التالي لصفحة نقاشه:

{{نسخ:تنبيه خرق|حساسية القمح}}--~~~~
حسنا القسم التالي خاص بنا، لعمل من اكتشف الخرق وقد قام به

يرجى نسخ الجزء في الأسفل كاملا ثم فتح هذه الصفحة ولصقه داخلها. جدول الخرق الذي تحتوي مداخلة هذه المقالة:

{{خرق/سجل|مصدر = http://www.6abib.com/a-856.htm |حساسية القمح|~~~|2008-6-7}}


--161.51.11.6 15:24، 10 مايو 2008 (UTC)المرض الجوفي Celiac Disease- الاسهال الجوفي - الاعتلال المعوي من الحساسية للجلوتين - اسهال المناطق غير الحارة-حساسية القمح-حساسية الحنطة

هو مرض حساسية الامعاء الدقيقة للجلوتين Gluten ، وهو بروتين موجود في القمح و الشعير و الجاودار .هذه الحساسية تسبب عدم القدرة على امتصاص العناصر الغذائية نتيجة للالتهاب والتلف الذي يصيب البطانة المعوية. الشوفان ايضآ يحتوي على الجلوتين ولكنه من نوع مختلف .تشير الابحاث إلى أن المصابين بالمرض الجوفي يمكنهم تناول الشوفان .جدير بالذكر أن من يعانون المرض الجوفي قد يصابون بالانيميا لقلة امتصاص الحديد وحمض الفوليك أو الاثنين معآ .عدم القدرة على امتصاص الكالسيوم وفيتامين "د" يمكن ان يؤدي إلى هشاشة العظام .المرض الجوفي يمكن أن يصيب الاطفال .

الاعراض : يمكن أن تبدأ اعراض المرض الجوفي عند أي سن .إذا كنت مصابآ بالمرض الجوفي ، فإنك عرضة لأن تصاب بالاسهال من الشدة بحيث يؤدي إلى حالة جفاف بالغة السوء ومهددة للحياة .يتميز البراز في هذا المرض بأنه ضخم الحجم ، لونه أسمر أو رمادي ، كثير الرغوة ، رائحته زنخة ، ويميل للالتصاق بجدار سلطانية المرحاض . هذا الالتصاق سببه ارتفاع المحتوي الدهني للبراز .ليس كل مصاب بالمرض الجوفي يعاني الاسهال ، فبعض اولئك المرضى فقط يعانون اعراض سوء الامتصاص Malabsorption (سوء الامتصاص هو تدهور قدرة بطانة الامعاء الدقيقة على امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ، وعلى أن تجعلها تصل إلى مجرى الدم بوفرة . الطعام غير الممتص يخرج من الجسم مع الفضلات البرازية) بما يمكن أن تكون له عوافب متعددة . واعراض سوء الامتصاص تشمل : - الاسهال - نقصان الوزن - نقص في الفيتامينات أو نقص في المعادن أو أنيميا من الشائع حدوث نقصان الوزن . إذا انخفصت كثيرآ مستويات البروتين فقد تتورم الساقان . قد تنزف اللثة بسبب نقص فيتامين "ك" . ونقص فيتامين أخرى يمكن أن يؤدي إلى تدهور عصبي (على شكل اضطرابات في الجهاز العصبي وفي عملية التفكير )وجفاف الجلد وتقرح الشفتين أو اللسان .

خيارات العلاج : يصعب تشخيص المرض الجوفي في مراحله المبكرة . النتائج المستقاة من عدد من الابحاث التشخيصية ، وتشمل اختبارات الدم وفحوص البراز واشعة إكس للامعاء بعد ابتلاع جرعة من الباريوم قد تثير الشك في وجود المرض الجوفي . يثار الشك في وجود المرض الجوفي أيضآ إذا ظهرت نتائج فحص عينة من الامعاء الدقيقة وجود تغيرات ميكروسكوبية .المسار الرئيسي للعلاج هو تناول غذاء خال من الجلوتين اي الامتناع عن الحنطة والشعير ومنتجاتها. ولا يوجد الجلوتين في الاطعمة النشوية والقمح وحسب ولكنه يعد من المكونات الخفية كثير الاطعمة المجهزة الشائعة . من يعانون الحساسية للجلوتين عليهم إمعان النظر جيدآ في المعلومات المدونة على عبوات الاطعمة والتي تبين مكوناتها ، وأن يكونوا حذرين من الاطعمة المصنعة غير المعبآة أو المعبآة ولم تكتب على عبواتها المعلومات اللازمة المفيدة . مجموعة الاطعمة لا تأكل الحبوب والمأكولات النشوية القمح والشعير والجاودار في أي صورة ، وتشمل الدقيق الابيض أو الكامل ، والخبز ، وفتات الخبز والمولت ، واصناف النشاء غير المعروف مصدره والحنطة الكاملة والسيمولينا والكسكسي تستطيع ان تأكل الارز والذرة والبطاطس وفول الصويا وأي نوع آخر من البقول والمكسرات . هذه الاصناف تشمل الارز الابيض أو البني ودقيق الارز والذرة ودقيق الذرة والكورن فليكس والفشار (الشامية) والبطاطا والبطاطا الحلوة ودقيق البطاطا ودقيق الصويا والمرنطة والتابيوكا والبقول العادية والمكسرات العادية (بدون اضافات) الشوفان (استشر الطبيب) لا تأكل أغلب المأكولات النشوية التجارية المأكولات النشوية المصنوعة من نشاء الذرة أو الذرة المنتفشة أو الارز المنتفش

لا تأكل منتجات الالبان الجبن المصنع(المطبوخ) ، خلائط الجبن ، الجبن الازرق تستطيع ان تأكل الجبن الطبيعي العادي

لا تأكل اليوغورت (اللبن الزبادي) بدون معلومات على العبوة أو يحتوي على مواد مالئة أو إضافية تستطيع ان تأكل اليوغورت العادي أو غيره من الانواع الخالية من الجلوتين لا تأكل الايس كريم بدون معلومات على العبوة أو المحتوي على مواد مالئة أو إضافية تستطيع ان تأكل الآيس كريم الخالي من الجلوتين بدون مواد مالئة أو إضافية لا تأكل الجبن القريش منخفض الدهن أو خال الدهن، القشدة الرائبة أو الجبن الطري المخصص للشطائر اللبن الكامل ومنخفض الدهن وخالي الدهن والجبن القريش كامل الدهن والقشدة الرائبة اللحوم اللحم المعدّ تجاريآ (مثل اللحم المخلل) أو الطازج أو المجمد ، الوجبات الجاهزة ، واللحم المصنع مثل اللنشون أو السجق تستطيع ان تأكل السمك أو اللحم أو الدواجن الطازجة الخضراوات لا تأكل الخضراوات الدسمة كل الخضراوات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة بدون صلصات لا تأكل الحساء المعلب ، خرئط الحساء ، ومكعبات المرق كل انواع الحساء المعد بالمنزل بمكونات مسموح بها لا تأكل أغلب مطيبات السلطة كل مطيبات السلطة الخالية من الجلوتين لاتأكل خلائط الارز ، وبعض أنواع الأرز المتحول كل انواع الارز العادي الابيض أو البني أو البري لا تأكل المقليات الفرنسية المقلية في الزيت الذي استخدم قبلها في قلي الاطعمة المحتوية على الخبز كل المقليات الفرنسية المقلية وحدها البروتين النباتي المحلل مائيآ .... متنوعات لا تأكل انواع نشا الطعام المعدلة، نشاء الطعام كل نشاء الذرة، نشاء البطاطس، التابيوكا والمرنطة لا تأكل النكهات الطبيعية والاضافات ومثبتات الطعام الليسيثين ، الكراجين والميثيل سليولوز انواع العلك غير المعروفة وبدائل الدهن كل انواع العلك مثل علكة الزانثان و قرن الخروب و السليولوز و صمغ الكثيراء لا تأكل خل الحبوب كل خل الأرز و انواع خل سيدر التفاح المولت أو شرب الأرز سكر لا تأكل أغلب أنواع الحلوى ، وبعض قوالب الحلوى كل قوالب الحلوى الخالية من الجلوتين لا تأكل صلصلة الصويا المستوردة المصنوعة من القمح كل صلصلة الصويا الخالية من الجلوتين --161.51.11.6 15:24، 10 مايو 2008 (UTC)عمار مأمون عبد الرزاق