حرارة الانصهار أو طاقة الذوبان هي كمية الطاقة الحرارية اللازمة لتحويل مول واحد من مادة ما من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة أو بالعكس، وتدعى درجة الحرارة التي تحدث عندها العملية بنقطة الانصهار.