جورج خوري لاعب كرة قدم سوري من مواليد دمشق عام 1962 لعب مع المنتخب السوري أكثر من 70 مبارة دولية وعدة مئات من المباريات المحلية وتميز كلاعب وسط محرك للفريق وصانع العاب ماهر جدا .
بدأ في ممارسة لعبة كرة القدم منذ نعومة اظافره في أحياء دمشق وانظم في سن مبكر إلى فرق الجيش وتميز بشكل واضح وتدرج في فئات النادي حتى وصل إلى الفريق الاول ، ومع الفريق الاول في نادي الجيش شارك جورج خوري في بطولات محلية وعربية ودولية وعالمية محققا انجازات كبيرة توجته كواحد من النجوم المميزين في تاريخ الكرة السورية
بداية الثمانينات من القرن العشرين انظم إلى المنتخب السوري وبقى في المنتخب من عام 1981 حتى عام 1989 بعد ذلك التحق بقريق نادي تشرين وبعدها احترف في احدى اندية الدرجة الاولى في سلطنة عمان .
شارك اللاعب الدولي جورج خوري في تصفيات مونديال المكسيك 1986 وكان المنتخب السوري في اوج قوته وتغلب على كافة المنتخبات وخسر المبارة الاخيرة وبالدقية الاخيرة بضربات الجزاء في لحضة غير متوقعة ، شارك مع المنتخب في دورة العاب البحر المتوسط العاشرة عام 1987 وفازت سوريا على فرنسا في المبارة النهائية وتوج المنتخب السوري بطل لدورة المتوسط العاشرة وفاز بالميدلية الذهبية ، في عام 1988 شارك مع المنتخب في المبارة النهائية في بطولة العرب في عمان وفازت سوريا بالميدلية الفضية وكذلك شارك المنتخب في نهائيات كاس اسيا عام 1984 ، تميز ( جورج خوري ) وكان واحدا من أفضل اللاعبين السوريين والعرب في فترة الثمانينات .