تخطيط الانتاج Production planning ، يقصد به الدراسات التي تسبق البدء في الصناعة لاختيار انسب الظروف و الوسائل اللازمة للانتاج و لانجازه في أقل وقت و أقل مجهود و تكاليف، و تخطيط الانتاج وظيقة حديثة اقتضتها زيادة التعقيد الذي وصل اليه الانتاج الصناعي لتعدد الاجزاء و العمليات الصناعية، و ارتفاع مستوى الدقة المطلوبة في الصناعة. و ترجع هذه الوظيفة إلى الدراسات التي قام بها المهندس الامريكي شيلور في كتابه (قواعد الادارة العملية) عام 1911 التي أدت إلى تطوير تخطيط الانتاج و الوصول بالصناعة إلى المستوى العالي الذي تشهده الان.