بورين نيكليوزيد فوسفوريلاز (بالإنجليزية: Purine nucleoside phosphorylase) ويعرف إختصاراً ب PNP وهو إنزيم شديد الأهمية يدخل في التمثيل الغذائي للبيورين، يوجد في الانسان والبكتريا على حد سواء. يقوم فوسفوريلس نيوكلوسيد البيورين بتمثيل الانوسين والجوانسين إلى هيبوزانثين. وزنه الجزيئي 100 كيلو دالتون، والشكل الثلاثي الوحدات هو الهيئة الفعالة للانزيم البشري.