البجعة هي طائر مائي ضخم تتميز بوجود جيب تحت منقارها. البجعات الحديثة موجودة في كل القارات باستثناء أنتاركتيكا.
ان انواع طيور البجع ثمانية وكلها طيور مائية تاكل الاسماك ، وهي معروفة في جميع مناطق العالم الدافئة . استخدامات منقار البجع الكبير :- 1- يعتبر كمخزن طعام لهذه الطيور. 2- جرف الاسماك من الماء.
واما في الجو فتعد هذه الطيور طيورا رشيقة وهي تستطيع ان تقطع مسافة كبيرة . ولكنها على اليابسة تمشي بطريق مضحكة جدا ، فهي تقفز قفزات متتالبية على اقدامها المتشابكة .
طريقة التقاط السمك تتختلف من نوع إلى نوع فمثلا :- طيور البجع البيضاء الكبيرة فتتجمع وتلتقط الاسماك على شكل محموعات وتشكل بعض الطيور صفا لرد السمك بينما الاخريات تغمس اكياسها ( المناقير) لالتقاط السمك. اما الطيور البنية الامريكية فهي تقوم بالغوص كي تلتقط السمك .