المطبخ

المطبخ هي مجموعة محددة من الطبخ والتقاليد والممارسات ، التي غالبا ما ترتبط بثقافة محددة. كما يمكن ان تمارس القوانين الدينية تأثيرا قويا على المطبخ. في المقام الاول تتأثر في المطبخ المكونات التي تكون متاحة محليا أو عن طريق التجارة.

توابل (المغرب)

القرن الماضى انتج تحسينات هاءله في انتاج الاغذيه ، حفظ والتخزين والشحن. اليوم, تقريبا, في كل موقع في العالم يمكن الوصول إلى المطبخ التقليدي ، ولكن ايضا لكثير من مطابخ العالم الأخرى كذلك. مطابخ جديدة متطوره باستمرار ، كما ترتفع بعض الجماليات وتقع في شعبيته في اوساط مهنيه وقادة clientèle. ومع ذلك ، مثلهم مثل المطبخ الهندي إنتشر نفوذها إلى جنوب اسيا والشرق الاقصى ، وتقنيات الطبخ الفرنسي كان لها تأثيرها الفاعل في المطابخ الغربية كلها تقريبا.