نظرية الكر والفر (بالإنجليزية: fight-or-flight response) وصفت لأول مرة من قبل والتر كانون في 1915[1][2]. نظريته تقول أن الحيوانات تتفاعل للخطر بطريقة إستنفاذ عام للجهاز العصبي السمبثاوي sympathetic nervous system، مما يجعل الحيوان مستعد للقتال أو الهروب. هذه الإستجابة تم التعرف عليها في ما بعد بأنها المرحلة الأولى للحالة التعود العامة التي تنظّم إستجابات الإجهاد Stress في الحيوانات الفقارية وبعض الكائنات الأخرى.