هي قرية صغيرة بها تم انشاءها 1959 مع قدوم حرس الحدود للتدريب به ثم اخذ الجنود والضباط سكنوا بها فمعظم سكانها من قوات حرس الحدود والنظام والتقاليد قبلى عائلى ومعظم سكانها من محافظة أسوان وقنا. ولكن نظرا لقربها من محافظة القاهرة ووجود اراضى فضاء بها فقامت بجذب اعداد كبيرة من سكان القاهرة . وتضم الوحدة المحلية لقرية الجبل الاصفر (الجبل الاصفر - منشية الجبل الاصفر- مزرعة الجبل الاصفر - بالاضافة إلى بعض العزب مثل عزبة أبو عليان والصفرة حتى حدودها مع مدينة السلام كما قام السيد الرئيس محمد حسنى مبارك بافتتاح المرحلة الاولى واعقبها افتتاح سيادته للمرحلة الثانية لمحطة معالجة مياه الصرف الصحى بالجبل الاصفر وهى أكبر محطة معالجة صرف صحى في الشرق الاوسط وجارى العمل في المرحلة الثالثة والاخيرة لهذا المشروع العملاق ومن أكبر واقدم العائلات بها من قبيلة العبيات ومنهم الحاج عودة عفاش عائلة الحاج عبدالعليم مصطفى /وعائلةالغمازى/ قاسم مكى / طه بصرى / الخطيب / هاشم عبدالرحيم / ياسين القاضى / ياسين الكاجوجي /الفكى/ الحاج على صابر ابوليله / الغنادير/حسن هبوب / ومن العائلات عائلة المحافيظ وعلى رأسها الشيخ محمود سليمان أبو قرم وحامد سليمان .والجبل الاصفر من القري الت لا تحظي باي اهتمام من قبل المسئولين لتطوير انماط المعيشة المختلفة للاهالي وكل من هو مسئول عن هذة القرية يعتبر في نظر الاهالي انسان غير قادر علي إدارة الوحدة المحلية او غيرها ( والله المستعان وحسبنا الله ونعم الوكيل وبها مشكله خطير جدا الا وهى السرق والعصابات الأجراميه وبها اعداد من المحامين ذو الخبره والثقافه مثال محمد الهادي وكمال أبو عوف وكمال عبد الراضي