البلشون الرمادي أو طائر الزرقي يتميز هذا الطائر برقبته ومنقاره الأصفر الضخم، وريشه الرمادي والخطوط السوداء التي حول عينيه وفوق رأسه وعلى رقبته، وتمتد حتى بطنه. ولا توجد لصغار طائر البلشون الرمادي مثل هذه الخطوط السوداء، التي لا تظهر إلا عند اكتمال نمو الطائر.
يطير البلشون الرمادي ببطء، وساقاه الطويلتان ممتدتان إلى الخلف ورأسه مقوس، وهو يبدو ضخما جداً أثناء الطيران.
يستوطن هذا الطائر الغابات حيث تنمو الأشجار الصنوبرية وكذلك يوجد بالقرب من المياه الضحلة خاصة عند الشواطيء والمستنقعات وضفاف الإنهار والبرك والبحيرات.
يتغذى طائر البلشون الرمادي على الإسماك والثديات الصغيرة-مثل الفئران- والضفادع والديدان. وتضع الإنثى نحو خمس بيضات في عش كبير فوق قمم الإشجار العلية، وتترك الصغار العش بعد شهرين من فقس البيض.
زيصدر طائر البلشون الرمادي صوتا أجش عاليا خاصة بالقرب من عش الصغار. ويبلغ طوله حوالي 90 سنتيمتر، ويصل وزنه إلى ما يقرب من 2 كيلوا جرام. وعادة يجثم هذا الطائر بالقرب من المياه دون حركة، مادا رقبته إلى الأمام، وبمجرد رؤيته لإحدى الأسماك، يطعنها في لمح البصر بمنقاره الطويل الحاد، ومن ثم يلتهمها.