استصلاح الأراضى هى عملية تحويل أرض جرداء إلى أرض صالحة للزراعة وعالباً ما يتم ذلك في الأراضى الصحراوية عن طريق حفر آبار لجلب المياه الجوفية للقيام بالزراعة بهذه الميان ويكون الرى بالتنقيط أو بالرش بحسب نوع المحصول الذى يتم زراعته.