إبراهيم عبد الغفار الدسوقي أديب مصري، ولد في دسوق بمصر سنة 1226 هـ/1811. تعلم بالأزهر الشريف. عين مصححا في مدرسة الطب، ثم بمدرسة المهندسخانة. قام بتصحيح جميع الكتب الرياضية التي ترجمت في المدرسة الثانية إلى أن أغلقت، فنقل إلى مطبعة بولاق مصححا، وأصبح رئيسا للمصححين فيها. صنف رسائل في "فضائل الخيل" -وهو مخطوط-، وشارك في تحرير الوقائع المصرية، ومجلة اليعسوب الطبية في بعض الأوقات.