إبادة إلكترون-بوزيترون هى عملية تحدث عند إصطدام إلكترون "والذى يعتبر مادة" ببوزيترون "والذى يعتبر معاكس للمادة" . لو كان الإثنان في حالة إستقرار ( وهذا يحدث في حالة مثارة وغير إعتيادية للمادة تسمى بوزيترونيوم ) فإنها يدمران بعضهما البعض عند التلامس و ينتج من ذلك 2 فوتون من أشعة جاما ولكل منهما طاقة قدرها 511 KeV تنبعث في إتجاهين متعاكسين . ولو كانا يتحركان بسرعات مختلفة ، فإن طاقة الفوتون المنبعثة ستكون أكبر ، وهذا بالتوافق مع مبدأ العزم الرباعي . وفى السرعات الأعلى يمكن لجسيمات ومضادات الجسيمات أن تنتج نظرا لوجود السرعات الكافية لتكوين كتل تلك الجسيمات . وعند السرعت الأكثر يمكن أن يكون هناك طاقة كافية لإنتاج زد بوزون .
يجب الأخذ في الإعتبار نقطة مهمة عند النظر لتكون الفوتونات ، وهى أن الفوتونات يجب أن تكون 2 على الأقل حيث انها جسيمات لا كتلة لها . مما يعنى أن حاصل عزمها الرباعي يساوى صفر . ولو أنه هناك 2 فوتون بتحركان في إتجاهين مختلفين فإن عزمها الرباعي يتم إضافته قبل أخذ محصلته ، وعلى هذا فإن أحدهما ينتهى بعزم رباعى موجب . وهذا العزم الرباعى يجب أن يكون مثل العزم الرباعى الناتج من تصادم الإلكترون والبوزيترون .
وعكس العملية السابقة تسمى الإنتاج الزوجي .