أنواع الأرز
ينمو شجر الأرز في كثير من مناطق العالم:
خشبه متين يصلح للنحت عــليه، ويدخل فـــي صناعات خشبية, أضافه إلى أن رائحته عطرة وذكية. وتتخذ دولة لبنان ( جمهورية لبنان ) شجرة الأرز شعار لها فصورتها مثبتة على العلم اللبناني بلونها الأخضر الجميل.
استخدم المصريون القدماء أشجار الأرز في التحنيط، وبناء القصور والمعابد والمقابر, وارتبطت هذه الشجرة بأساطير كثيرة ومنها الأساطير الفرعونية التي أضفت على هذه الشجرة صفة القدسية، والتي ارتبطت بالأسطورة الفرعونية الشهيرة عن الصراع بين الخير والشر في أسطورة إيزيس وأوزيريس.
ومن الملاحظ انه حينما تتعرض شجرة الأرز للهجوم فإنها تنتج == براعم == ثانوية كآلية من آليات الدفاع عن نفسها وحب البقاء لديها، ولكن هذه البراعم معرضة بدورها للمهاجمة.