القش ( Straw )
القش السيقان الجافة لنباتات الحبوب كالقمح، والجاودار، والشوفان، والشعير. وللقش عدة استعمالات. فالمزارعون يستعملونه فراشًا للحيوانات، ولتحسين التربة. ويستعمله الصناع لصنع القبعات والسلال، والورق. وفي معمل الكيمياء يُستعمل القش لإنتاج الكربون وحمض الخليك. وقد يكون القش يومًا ما مصدرًا من مصادر الطاقة.
ومن القش تُصنع أحسن القبعات. تنزع السيقان من الأرض وتُقطع بأطوال قصيرة ثم توضع تحت الشمس. وتُحول الشمس القش إلى لون أقرب إلى الأبيض. ثم تُنزع منه الأوراق وتُترك السيقان فقط، لتبيض مرة أخرى بالكبريت. ويُصنف القش حسب لونه، ويصبح جاهزًا لتُنسج منه قبعات. وفي بعض البلاد تتم عملية النسج بأنوال آلية، غير أنه في كثير من أنحاء أوروبا واليابان والصين يتم العمل يدويًا. ويأتي أفضل القش المجدول يدويًا من توسكانيا بإيطاليا. وقبعات بنما لا تصنع من القش حيث تصنع من ألياف أوراق نبات مداري. ويختلف القش عن الحشائش الجافة أو النباتات الأخرى المستعملة علفًا للحيوان.