ساسكاتشوان ( Saskatchewan )

ساسكاتشوان إحدي مقاطعات براري كندا، وأكبر إقليم لإنتاج القمح في أمريكا الشمالية، بلغ عدد سكانها 990,237 نسمة. ينتج مزارعو ساسكاتشوان حوالي نصف إنتاج القمح في كندا. ونظرًا لكبر مساحة مزارع القمح بالمقاطعة، صارت تُسَمّى سلّة غذاء كندا. ويُنقل القمح عن طريق قطارات السكك الحديدية إلى الموانئ الكندية حيث يُصَدَّْر إلى جميع أنحاء العالم.