الفيجن ( Rue )

الفَيْجَن نوع من الأعشاب ينمو في صورة أجمة قصيرة، والفيجن الشائع له أوراق عميقة التشرح خضراء تميل إلى الزرقة، وذات رائحة شديدة النفاذ. وتستخدم الأوراق بمقادير ضئيلة لتُكْسب أطباق اللحم نكهة. وللفيجن أزهار صفراء صغيرة تحملها سيقان قائمة صلبة. ويصنف هذا النبات إلى نحو أربعين نوعًا تستوطن أوروبا وآسيا.