الطور ( Phase )

الطَّوْر في الكيمياء هو أي جزء فيزيائي مميَّز، ومتماثل، من خليط يكون منفصلاً عن أجزاء الخليط الأخرى بحدود واضحة. فعلى سبيل المثال، في خليط من الثلج والماء السائل وبخار الماء، يكون كل شكل مميزاً فيزيائيًا عن الأشكال الأخرى، ويكون للخليط ثلاثة أطوار. يشكّل الزيت والماء طورين بحد فاصل بينهما. المحاليل أنظمة ذات طور واحد، لأنها مخاليط متجانسة أي أنها لا يمكن أن تنفصل آلياً.