الغوار ( Guar )

الغُوار نبات بقلي شديد التحمل، مقاوم للجفاف، يزرع للاستفادة من بذوره ولاستخدامه علفًا وسمادًا أخضر لتحسين التربة. يزرع هذا النبات على نطاق واسع في الهند علفًا للحيوانات. وانتقل إلى الولايات المتحدة في مطلع القرن العشرين. وينمو نوع كثيف من الغوار إلى علو حوالي 1,2م، بينما ينمو النوع الخاص بإنتاج البذور إلى علو يزيد عن ذلك قليلاً. وتتكون البذور في قرنات تحتوي على المركب الكيميائي مانوجالاكتان الذي يستخدم في صناعة الورق وتغرية المنسوجات كما تستخدم في معالجة المعادن ومياه المجاري.