الرئيسيةبحث

جراني سميث ( Granny Smith )


جراني سميث اسم تفاحة زرعتها في الأصل ماريا آن سميث ( ؟ ـ 1870م). ولدت في بيسمارش ـ سري ـ إنجلترا. ثم هاجرت إلى سيدني بأستراليا مع زوجها عام 1838م، حيث أنشآ بستانًا ومزرعة لبيع الخضراوات في إيستوود في ضاحية سيدني. وفي عام 1868م اكتشفا في بستانهما شجيرة لها ميزات جيدة خاصة بالطهي، فقامت سميث وعائلتها بزراعة تلك الشجيرة وتسويق تفاحها الذي يحمل اسمها (سميث) الآن.

المصدر: الموسوعة العربية العالمية